Let op je ijzer

IJzertekort

Een sporter heeft veel vitaminen en mineralen nodig, zodat diens lichaam goed kan functioneren en op zijn best presteren. IJzer is een van de belangrijkste en wordt desondanks vaak over het hoofd gezien.

456 aanbiedingen tot 49% korting

Wat is IJzertekort

IJzergebrek treedt op wanneer je lichaam niet genoeg ijzer heeft om hemoglobine te produceren. Hemoglobine is het deel van de rode bloedcellen dat het bloed zijn rode kleur geeft en de rode bloedcellen in staat stelt om zuurstofrijk bloed door het hele lichaam te dragen.

IJzer stelt de rode bloedcellen in staat veel zuurstof naar de spieren te transporteren, zodat die de gewenste prestaties kunnen leveren. Zeer belangrijk voor duursporters.

Symptomen ijzertekort

Lage ijzerwaarden kunnen onder andere in de volgende symptomen resulteren:

Een bleke huid
Een moe of futloos gevoel
Snel buiten adem zijn
Duizeligheid
Hoofdpijn
Rusteloze benen
Haaruitval
Broze nagels
Verhoogde hartslag

Vaak treden deze symptomen van een ijzertekort al op voordat er sprake is van bloedarmoede. Heb je deze klachten langere tijd? Ga dan naar je huisarts.

Oorzaken ijzertekort

Als je niet genoeg ijzer verbruikt, of als u te veel ijzer verliest, kan jouw lichaam niet genoeg hemoglobine produceren en zal er uiteindelijk bloedarmoede ontstaan door ijzertekort.

Voor vegetariërs
IJzer dat afkomstig is van dierlijke producten, zoals rood vlees of orgaanvlees, wordt door je lichaam het best opgenomen. Maar als je vegetariër of veganist bent, staat er geen vlees op het menu. Gelukkig valt ijzer ook uit plantaardige voedingsstoffen te halen.

Nieuw dieet starten
Diëten kan goed zijn voor je gezondheid, maar schrap samen met de calorieën geen essentiële voedingsstoffen. Door minder te eten, is er een kans dat je niet aan je dagelijkse ijzerbehoefte voldoet.

Te veel sporten
Een verrassende bijwerking als je onlangs beduidend meer bent gaan sporten, kan een laag ijzergehalte zijn. Sporters verliezen immers extra ijzer via zweet. Zorg er dus voor dat je genoeg ijzerrijk voedsel eet en neem een ijzersupplement als je aan het trainen bent voor een sportevenement. Als je echt klachten hebt, ga dan naar je huisarts om te laten onderzoeken of je bloedarmoede hebt.

Coeliakie
Coeliakie is een auto-immuunziekte waarbij je immuunsysteem ten onrechte denkt dat gluten een bedreiging zijn. Hierdoor ontstaat irritatie en schade aan de bekleding van je darmwand. Door deze schade kun je voedingsstoffen, waaronder ijzer, niet goed opnemen.

Vrouw
Vrouwen hebben meer ijzer nodig dan mannen: 14,8 mg per dag tegenover 8,7 mg. Dat komt doordat ze elke maand tijdens de menstruatie ijzer via bloed kwijtraken. Als je heel hevig ongesteld bent, kan dit een nog lager ijzergehalte tot gevolg hebben.

IJzerrijke voeding

Bepaalde voedingsmiddelen bevatten meer ijzer dan andere. Door meer ijzerrijke voeding te eten kun je dus een ijzertekort opvangen. Vlees is een goed voorbeeld van ijzerrijke voeding. Het is dan ook aangeraden om enkele keren per week vlees te eten of te kiezen voor vleesvervangers met ijzer. Verder kies je ook beter voor volkoren granen in de vorm van volkorenbrood, -pasta en peulvruchten. Groenten zoals spinazie, broccoli en boerenkool bevatten ook een stevige portie ijzer.

Kort opgesomd:

Vlees
Eieren
Volkoren granen
Groenten zoals spinazie
Peulvruchten

IJzertekort aanvullen

Als je last hebt van een ijzertekort kan je er naast het eten van ijzerrijke voeding ook voor kiezen om je ijzerbehoefte aan te vullen met een supplement. Vooral als je tot een van bovengenoemde risicogroepen behoort, kan het bijslikken van ijzer een verstandige keuze zijn.

IJzertekort delen:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest

Let op je ijzer

Tijdens het sporten heb je zuurstof nodig om koolhydraten en vetten te verbranden om energie te kunnen leveren. Door een ijzertekort ben je sneller vermoeid en sneller buiten adem.

456 aanbiedingen tot 49% korting

Meer voeding

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *